巧剁肉泥收藏 62640浏览 / 24收藏作者：林乡健康功效 五花肉:补肾
食材用料五花肉 适量 菜刀 一把 砧板 一个巧剁肉泥的做法1.五花肉洗净
2.褪皮
3.切薄片
4.一刀挨着一刀剁一遍，再换个方向同样的剁一遍。
5.再斜着剁一遍，再斜着剁一遍，（也就是每剁一遍后，就把砧板换个方）一共四遍，（横，竖，撇，辣）。
6.再翻个面。重复图4图5再剁一遍。
7.同样的剁法再剁一遍就很好了。
8.装碗，怎么样很好的哟。
9.想做什么好吃的就可以加料了。
小贴士不管你买的什么肉自己剁做肉泥，可一定要先切片，越薄越好剁成泥，最好的是自己剁的好吃，全手工的呢。
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